La cuchara de plata se publicó por primera vez en Italia el año 1950, y rápidamente se convirtió en uno de los libros de cocina italiana de referencia (y así es hasta hoy). En la última de sus actualizaciones y ediciones especializadas se centra en uno de los ingredientes más versátiles, nobles y apreciados —no solo en la cocina dulce—: el chocolate.
